A entrega de galardóns, o punto e final da X edición do Cume Tapas

Fotografía dos premiados na X edición Cume Tapas xunto cas autoridades municipais e a madriña do certame, Manola Porto/Concello de Monforte

A delegación zona sur da Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería e Turismo clausurou, o venres 3 de agosto, coa entrega de premios, a X edición do Cume Tapas que se celebrou en Monforte entre o 26 de maio e  o 10 de xuño. No Centro do Viño da Ribeira Sacra entregáronse os máis de 30 agasallos do sorteo de cupóns e os galardóns aos gañadores do concurso fotográfico realizado nas redes sociais: Alberto Rodríguez Pombo e Paula Fernández Rodríguez. Os establecementos premiados foron:

Modalidad tradicional: Tapería Centro do Viño R.S., coa tapa “Faceiras ao mencía”

Modalidad creativa: Tapería Brancellao, coa tapa “Xarrete de tenreira, repolo, shimeji e parmentier de castaña e trufa.

Mellor maridaxe con viño da Ribeira Sacra: O Viñedo, coa tapa “Medallón crocante con compota de mazá e redución de mencía”

Mellor tapa infantil: El Jardín de las Delicias, con “Delitorta”

Tapa saudable: AWA Monforte, con “Canelón de salmón recheo de tabulé, guacamole e mostaza, brotes e redución de mencía”

Premio especial dos compañeiros: Tapería Brancellao

Momento da entrega do galardón a un dos premiados no certame /Concello de Monforte

DEIXAR UN COMENTARIO

Please enter your comment!
Please enter your name here