Representantes da Consellería do Medio Rural estarán o venres, 13 de novembro, pola tarde na D.O. Ribeira Sacra. O xoves 19 de novembro desvelarase na Cidade da Cultura de Santiago a identidade do mellor viño branco e do mellor viño tinto da nosa comunidade neste ano 2020, ao tempo que se entregarán os Potes desta edición ás mellores augardentes e licores tradicionais de Galicia.
Os gañadores de cada categoría foron elixidos tras un rigoroso proceso de cata a cegas levado a cabo durante cinco días -entre o 26 e 30 de outubro- por un total de 21 expertos, 14 deles encargados de valorar os viños e outros sete encomendados para as augardentes e licores tradicionais. Así, tras a criba inicial, este panel de profesionais tivo que escoller entre 348 mostras de tintos e brancos pertencentes a 143 adegas e entre outras 25 de augardente, licor de herbas ou licor café correspondentes a oito empresas galegas.
A través das Catas de Galicia, a Consellería do Medio Rural recalca a importancia de promocionar, identificar e premiar os mellores viños, augardentes e licores galegos, elaborados fundamentalmente con uvas de variedades autóctonas.
Búscase así dar visibilidade a todos estes produtos dotados dunha personalidade e carácter únicos dentro e fóra de Galicia, grazas ao saber facer secular dos nosos bodegueiros e augardenteiros.
