A cultura e o cultivo do aceite na Comarca de Quiroga vai a máis, isto é unha realidade, pero o número de colleiteiros/as que poden participar no día grande de promoción e comercialización deste ouro líquido segue limitado a seis.
Dende o concello informan que o prazo para anotarse remata o vindeiro día 3 de abril e que a selección farase por rigoroso orde de inscrición no rexistro de entrada das oficinas municipais coa condición indispensable de que o aceite presentado obteña un resultado óptimo validado nunha análise química e organoléctica que realizará un laboratorio especializado.
Así, pois, para poder optar a un posto o vindeiro día 12 de maio na XIX Mostra do Aceite, ademais da inscrición formal e en prazo, os interesados/as deben:
-Presentar dúas mostras de aceite, unha dun litro en envase de cristal para a análise correspondente e outra de 250 Cl para a cata previa.
-Aboar 100 euros ou un pago en especie, facilitando a cantidade de aceite equivalente a ese importe, en concepto de inscrición.
-Acreditar ter unha colleita mínima de 200 litros de aceite.
A Comisión Organizadora tamén se encargará o propio día da Mostra, domingo 12 de maio, de recoller botellas ao chou dos aceites participantes para a súa cata oficial na Capela das Farrapas, onde o Muíño de Bendilló.
Na páxina web do concello está dispoñible o formulario de inscrición.
