A visita, organizada pola Asociación de Cociñeiros da Provincia de Lugo, está coordinada por Martín Mantilla, propietario do Restaurante Berso de Sober, coa colaboración do Concello de Sober e a Deputación Provincial de Lugo.

Ás 10.00 está prevista a chegada a Sober de todas e todos os cociñeiros/as para saír en autobús ata o embarcadoiro Ponte do Sil onde serán recibidos polo deputado provincial, Pablo Ribera. Ás 11:30 horas farán o percorrido no catamarán da Deputacion de Lugo  polo Canón do Sil. 

Ás 13:15 horas visitarán o miradoiro de Santiorxo e ás 14:00 horas degustarán produtos típicos acompañados de viño da D.O. Ribeira Sacra no Restaurante Berso. Xa pola tarde, visitarán as Adegas Rectoral de Amandi, Don Bernardino e Guímaro, onde asistirán a catas comentadas dos seus viños