A cita que organiza a Asociación Provincial de Empresarios da Hostalería de Lugo na Zona Sur conta coa participación de 12 establementos que ofrecerán a tapa do concurso a 1,5 €. Haberá premios para a tapa más creativa, a mellor tapa tradicional e mellor maridaxe entre tapa e viños da Ribeira Sacra.

O xurado profesional estará presidido polo chef madrileño Quique Rodríguez e por outros tres profesionais recoñecidos. Os premios do xurado popular dependerán das valoracións que fagan os clientes, entrando a formar parte de diferentes sorteos.

Este ano, como novidade, entre outras propostas para animar á participación, haberá unha ruta en Vespa polos locais que concursan nesta propuesta gastronómica.